ઉગાડતા સૂર્યમુખીના મુખ્ય મુદ્દાઓ વિશે તમે શું જાણો છો?

સૂર્યમુખી એસ્ટેરેસી પરિવારમાં સૂર્યમુખીની એક જીનસ છે, ઉપનામ: સૂર્યોદય ફૂલ, સૂર્યમુખી, સૂર્યમુખી, સૂર્યમુખી, સૂર્યમુખી.મોટાભાગના લોકોએ સૂર્યમુખીના બીજ ખાધા છે, જે સૂર્યમુખી દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, તમે ઉગાડતા સૂર્યમુખીના મુખ્ય મુદ્દાઓ વિશે કેટલું જાણો છો?આગામી સૂર્યમુખીના બીજ સપ્લાયર ઉગાડતા સૂર્યમુખીના મુખ્ય મુદ્દાઓ રજૂ કરશે.

સૂર્યમુખીના મૂળ દક્ષિણ અમેરિકાના છે, 1510માં ઉત્તર અમેરિકાથી યુરોપ સુધી સ્પેનિશ દ્વારા પાળવામાં આવ્યા હતા, શરૂઆતમાં સુશોભન ઉપયોગ માટે.19 મી સદી, અને રશિયાથી ઉત્તર અમેરિકામાં પાછા રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું.તેઓ ચીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.સૂર્યમુખીના બીજને સૂર્યમુખીના બીજ કહેવામાં આવે છે અને તે ઘણીવાર તળેલા અને નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે, જે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

1. સૂર્યમુખી કયા પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે?

ઘણી જગ્યાએ સૂર્યમુખી ખારી, રેતાળ અને સૂકી જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે તે અન્ય પાકો કરતાં ખૂબ જ પ્રતિરોધક અને વધુ ખર્ચ અસરકારક છે.જો કે સૂર્યમુખીને જમીનની કડક આવશ્યકતાઓ હોતી નથી, તે ફળદ્રુપ જમીનથી સૂકી, બિનફળદ્રુપ અને ખારી જમીન સુધીની તમામ પ્રકારની જમીન પર ઉગી શકે છે.જો કે, જ્યારે ઊંડા સ્તર, ઉચ્ચ ભેજવાળી સામગ્રી, સારી રચના અને સારા પાણી અને ખાતરની જાળવણીવાળા ખેતરોમાં વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે ઉપજ વધારવાની સંભાવના વધારે હોય છે.સારી ઉપજ અને ઉચ્ચ આર્થિક લાભ મળી શકે છે.

2. સૂર્યમુખીના બીજની નિષ્ક્રિયતા શું છે?

તેલના સૂર્યમુખીના બીજના કિસ્સામાં, લણણીના 20 થી 50 દિવસ પછી નિષ્ક્રિયતા રહે છે.નિષ્ક્રિયતા જૈવિક રીતે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે સામાન્ય વાવણીની મોસમ સુધી બીજને 'નિદ્રાધીન' રહેવા દે છે.બીજની પાકતી લણણીની મોસમ દરમિયાન ડિસ્ક પર અંકુરણ ટાળી શકાય છે, સતત વરસાદી વાતાવરણમાં પણ.ચાલુ વર્ષની લણણી અને આગામી વાવણીની મોસમ પછી આ નિષ્ક્રિયતા કુદરતી રીતે પસાર થશે.અસાધારણ કિસ્સાઓમાં જ્યાં તાજી કાપણી કરેલ બીજનો ઉપયોગ વાવણી અથવા સંશોધન કાર્ય માટે કરવામાં આવે છે, નિષ્ક્રિયતા જાતે જ તોડી શકાય છે.સામાન્ય રીતે, બીજને 50 થી 100 માઇક્રોગ્રામ/એમએલ ઇથિલિન ગ્લાયકોલના દ્રાવણમાં 2 થી 4 કલાક માટે પલાળી રાખવામાં આવે છે અને પછી યોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં અંકુરિત થાય છે.તેલીબિયાંના સૂર્યમુખીના બીજની નિષ્ક્રિયતા તોડવા માટે ગીબેરેલિન પણ ઉપયોગી છે.

3. સૂર્યમુખીની ખેતી માટે કઈ આબોહવા યોગ્ય છે?

સૂર્યમુખી એ તાપમાન-પ્રેમાળ પાક છે અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં સારી અનુકૂલનક્ષમતા સાથે ઠંડા-સહિષ્ણુ પાક છે.જ્યારે જમીનના સ્તર (0-20 સે.મી.)માં જમીનનું તાપમાન 2°C સુધી પહોંચે છે, ત્યારે બીજ અંકુરિત થવા લાગે છે, 4-6°C અંકુરિત થઈ શકે છે અને 8-10°C નો ઉપયોગ બીજની વૃદ્ધિ માટે કરી શકાય છે.વધુમાં, બીજનો ઉદભવ બીજની ગુણવત્તા, ભેજ, ઓક્સિજન અને જમીનની રચના અને રચના સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે.

સામાન્ય તેલ સૂર્યમુખી રોપાથી પરિપક્વતા સુધી ≥ 5 ℃ અસરકારક સંચિત તાપમાન આશરે 1700 ℃ ની જરૂર છે;રોપાથી પરિપક્વતા સુધી ખાદ્ય સૂર્યમુખી માટે ≥ 5 ℃ અસરકારક સંચિત તાપમાન આશરે 1900 ℃ જરૂરી છે.